דבש הדרים

קצת על הצמח ממנו מופק דבש הדרים

שם מדעי: Citrus

ההדרים הם עצים ירוקי-עד, ופירותיהם הם ממשפחת הפיגמיים (תפוז, לימון, פומלית, קלמנטינה ועוד). המוצא הקדום של העץ הוא מהמזרח הרחוק, ומשם הוא התפשט לאגן הים התיכון, אירופה ואמריקה.

פריחה: הפריחה של ההדרים לבנה, והיא מתרחשת בחודשים מרץ-אפריל.

אזורי מירעה: פרדסי הנגב המערבי וחבל הבשור.

מועד הרדייה: בין אמצע חודש אפריל לסופו.

צבע הדבש: צהוב בהיר.

טעם הדבש: עדין.

הדרים