דבש תלתן

קצת על דבש מפרחי תלתן

שם מדעי: תלתן תריסני- Trifolium clypeatum

התלתן התריסני גדל באזורי הצפון- גולן, גליל ועמקים וכן בהרי יהודה ושפלת יהודה.

התלתן הוא סוג של עשב ממשפחת הקטניות, ושמו ניתן לו עקב שלושת העלעלים המהווים את העלה שלו. בישראל ישנם 50 מינים שונים של תלתן הגדלים בר.

פריחתו של התלתן התריסני לבנה, ומינים אחרים של תלתן פורחים בגווני סגול. אגירת הדבש מהצמח מושפעת ישירות מקיומם או העדרם של גשמים מאוחרים באזורי הפריחה שלו.

מועדי הפריחה: אפריל-מאי.

אזורי מירעה: חבל עדולם (בין בית שמש לבית גוברין) ורמת הגולן.

מועד הרדייה: סוף חודש מאי.

צבע הדבש: צהוב בהיר.

טעם הדבש: עדין.