דבש איקליפטוס אביבי

קצת על דבש מפרחי איקליפטוס המקור (אביבי)

שם מדעי: איקליפטוס המקור- Ecalyptus camaldulensis

איקליפטוס המקור הוא עץ גבוה ממשפחת ההדסיים אשר מקורו ביבשת אוסטרליה, גזעו מתעבה עם השנים והוא בעל פריחה לבנה.

העץ ניטע בארץ באופן מלאכותי על ידי הקרן הקיימת לישראל בסוף המאה ה-19. העץ נודע בתכונתו לספוח מים מהקרקע בכמויות גדולות, ולכן ננטע על מנת לסייע בייבוש הביצות בארץ.

המין הנפוץ ביותר בארץ הוא איקליפטוס המקור.

מועדי הפריחה: איקליפטוס המקור פורח בחלק נכבד מהשנה, בחודשים אפריל-אוקטובר.

אזורי מירעה: ואדיות הנגב המערבי.

מועד רדיית הדבש: מאי-יוני.

צבע הדבש: חום.

טעם הדבש: טעם עז ודומיננטי יחסית.